Je kan als volgt het beste thee zetten

• Neem een glazen theepot of theeglas, we willen wel zien hoe de blaadjes zich ontvouwen en hoe de kleur veranderd.

• Doet de door jouw gekozen hoeveelheid thee in het theeglas of in de theepot.

• Je neemt warm water, 70 tot 100 graden.

• Giet dit in de theepot/theeglas op de blaadjes, omgekeerd mag natuurlijk ook het is jouw feestje.

• Laat dit rustig trekken.

• Als alle blaadjes op de bodem liggen is de thee klaar.

• Indien je een filter of zettang gebruikt dan zie je alles opbollen en naar beneden zakken.

• Nu kun je heerlijk genieten van je favoriete thee.

Voor een Chinees geldt de eenvoudige regel: als de theeblaadjes op de bodem van de theepot of theekop liggen, is de thee klaar! Gun de thee dan ook tijd om zich te ontplooien en de smaak af te geven.

Je kunt thee nooit fout zetten, hoe jij je thee lekker vind zo moet je hem ook drinken.

Hoeveel thee gebruik je per portie;
Hoeveel thee je gebruik is afhankelijk van jouw smaak. Ik hou zelf aan 1 maatschepje (+- 2 gram) per glas thee aan, voor een pot kan dit oplopen tot 4 schepjes afhankelijk van de grote van de pot.

Terug naar kennisbank

Wil je toch met een thermometer werken, dan volgen hier de tempraturen die je aan kan houden;           

• Groene thee :70-80 graden

• Zwarte thee: 95-100 graden

• Kruidenthee : 95-100 graden

• Pu-Erh : 95 graden

• Rooibos : 95-100 graden

• Witte thee : 80-90 graden