Hoeveel soorten thee heb je?

Je heb de volgende verschillende theesoorten

De verschillende theesoorten zijn:

  • Witte thee
  • Groene thee
  • Gele thee (zeer zeldzaam)
  • Oolong thee
  • Zwarte thee
  • Theebloemen

Daarnaast zijn er nog de verschillende soorten (evt. gemengd) infusies:

  • Rooibos
  • Fruit
  • Kruiden

Witte Thee;

Witte thee komt uit een bepaald gebied, afhankelijk van waar hij vandaan komt krijgt hij de naam (Denk bv. aan Champagne). Witte thee komt uit een klein gebied in China, namelijk in het noordoosten van de provincie Fuijan, er komt ook witte thee uit Sirlanka en Kongo maar de kwaliteit van deze thee is niet vergelijkbaar met de witte Chinese thee.

Daarnaast wordt thee nog in 3 groepen verdeeld:

  • De Silverneelde
  • De Bai mu dan
  •  Pai mu tan

Groene Thee;

Deze wordt in alle 19 provincies van China verbouwd. Voor een goede groene thee wordt het topje en de eerste 2 blaadjes geplukt. De blaadjes worden onmiddellijk verhit en gedroogd om oxidatie te verkomen.

Gele Thee;

Gele thee was vroeger een eerbetoon aan de keizer, hiervoor werd de beste thee gebruikt en elke provincie had zijn eigen gele thee. Nu is het een zeer zeldzaam voorkomende theesoort geworden die nog op 3 plaatsen geplukt wordt in zeer kleine hoeveelheden.

Je kunt het nog in de volgende provincies vinden:

  • Hunan; Jushan Yinzhen
  • Anhui; Huoshan Huangya
  • Sichuan; Meng Ding Huangya

 

Oolong Thee;

Deze thee wordt ook half geoxideerde thee genoemd. Hij ligt tussen de groene en zwart thee in. Vandaar dat je groene oorlong thee hebt en zwarte oorlang thee. Deze thee wordt gekweekt in de kustgebieden van Zuid- China en Taiwan.

Zwarte Thee;

Zwarte thee is door de chinezen bedacht om de overzeese reis naar Engeland te kunnen doorstaan. Door de thee te laten oxideren wordt hij bruin van kleur. De Engelsen spreken van zwarte thee en dit hebben wij overgenomen. De Chinezen spreken van rode thee, want het waterige aftreksel van de thee is niet zwart maar rood.

Theebloemen (van de plant);

Wist je dat allen biologische thee bloeit! Dit komt omdat de blaadjes op dat moment bitter zijn van smaak en niet voor consumptie geschrikt zijn. De normale plantages laten hun planten bespuiten met stoffen tegen insecten, maar ook tegen het in bloei komen van de planten. De biologische plantages laten hun planten in oktober en november bloeien. Deze bloemen hebben een subtiele theearoma die naar amandelen smaakt/ruikt. Wanneer de bloemen bevrucht zijn krijgen ze zaden die op hun beurt geperst worden tot theeolie, deze wordt weer gebruikt in cosmetica en de culinaire keukens. Deze olie is zeldzaam omdat er te weinig biologische plantages zijn.

Sorteer op
  • Sencha Yuzu
    Sencha Yuzu

    Altijd 24/7 openGeen verzendkosten boven de €50.-
    ----------
    Ingrediënten & SpecificatieGroene thee, ananas (ananas, suiker, antioxidant: citroenzuur), sinaasappelschil, paardenbloemen, aromaGeniet van de frisse, fruitige…

    € 3,95
© 2017 - 2019 Het Theelepeltje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Onze website maakt gebruik van Cookies, tevens hebben wij een nieuwe Privacy Policy. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.